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辐照灭菌技术在试验动物饲料加工中的应用

   无菌饲料是实验室培育合格实验动物的重要条件之一,只有达到标准的饲料才能保证实验动物健康生长,达到试验预期效果,否则将直接影响实验动物的生长和试验结果的评定。目前我国应用较多的实验室灭菌方法为高压蒸汽灭菌法,该方法能够达到灭菌的目的,但对饲料组织的结构和营养成分破坏较大,不能满足实验室对无菌、营养饲料的要求。欧美等发达国家从二十世纪五十年代开始利用辐照加工食品,后进一步推广到实验室动物饲料的灭菌,因其操作简便,灭菌效果好,对饲料组织结构和营养成分破坏较小取得了较好的效果。